Bio, GACP, GMP, Ecocert: vad garanterar egentligen CBD-märkningarna?

Du har knappt hunnit kliva in i en CBD-butik förrän du redan tittar på logotyperna på produkterna och undrar vad de egentligen garanterar. Bio, GACP, GMP och Ecocert – alla dessa beteckningar kan snabbt bli förvirrande. Låt mig reda ut det åt dig.

Saker att komma ihåg

• Ekologimärkningen reglerar produktionsmetoderna och är föremål för officiella kontroller.
• GACP avser främst odling, skörd och första bearbetning av växter avsedda för växtbaserade läkemedel.
• GMP gäller läkemedelstillverkning, men man måste kontrollera standarden och dess tillämpningsområde.

Ekologimärkningen med tydliga regler för jordbruket

Inom Europeiska unionen regleras den ekologiska produktionen genom förordning (EU) 2018/848. Producenter och aktörer som vill saluföra sina produkter som ekologiska måste kontrolleras och certifieras av ett godkänt organ eller en godkänd myndighet.

Kraven avser framför allt jordbruksmetoderna. Användningen av genetiskt modifierade organismer är förbjuden och användningen av syntetiska gödningsmedel, ogräsmedel och bekämpningsmedel är strängt reglerad, med en förteckning över ämnen som är tillåtna inom ekologiskt jordbruk.

Den välkända europeiska logotypen i form av ett löv, bestående av tolv stjärnor, får alltså inte användas bara för att ett företag anser att dess produkt är ”naturlig”. Den är reserverad för produkter som certifierats enligt de europeiska reglerna för ekologisk produktion. För de bearbetade livsmedel som omfattas av regelverket måste minst 95 % av de jordbruksbaserade ingredienserna vara ekologiska.

När det gäller en CBD-hampablomma måste man därför kontrollera vilken produkt som faktiskt är certifierad, vem som har utfärdat certifieringen och enligt vilka standarder.

Men se upp, låt dig inte luras! ”Odlad utan bekämpningsmedel” och ”certifierad ekologisk” betyder inte exakt samma sak. Det första kan beskriva en deklarerad odlingsmetod, medan det andra motsvarar ett kontrollerat kvalitetskrav.

GACP är en standard som avser växten

Låt oss gå vidare till GACP, som står för Good Agricultural and Collection Practice, det vill säga god jordbruks- och insamlingspraxis.

Europeiska läkemedelsmyndighetens GACP-riktlinjer avser växtbaserade råvaror som är avsedda för framställning av växtbaserade läkemedel. De reglerar odling, insamling, skörd och den första bearbetningen av växterna.

Här handlar det alltså om jordbruksmetoder och spårbarhet (val av odlingsplats, utsäde eller växtmaterial, produktionsförhållanden, skörd, torkning, lagring och kontroll av föroreningar).

Den reviderade versionen som EMA har publicerat tar även hänsyn till odlingar i växthus och inomhus, med särskilda bestämmelser för dessa produktionsformer.

GMP för läkemedelsbranschen

GMP står för Good Manufacturing Practice, det vill säga god tillverkningssed.

Här går vi över till en annan nivå. De europeiska GMP-reglerna gäller för läkemedelstillverkare och syftar till att säkerställa att läkemedlen tillverkas på ett enhetligt sätt, i enlighet med deras avsedda användning och kraven i godkännandet.

Referensramen omfattar bland annat tillverkningsprocesser, utrustning, dokumentation, kvalitetskontroll, avvikelseshantering och spårbarhet.

Du ser alltså skillnaden jämfört med GACP:

• GACP: växten och dess jordbruksproduktion.
• GMP: läkemedelstillverkning.

Båda kan ingå i olika steg i samma tillverkningskedja för ett växtbaserat läkemedel.

Uppgifter som liknar märkningar utan att vara det

”Naturligt”, ”rent”, ”hållbart jordbruk”, ”utan bekämpningsmedel”, ”odlat på ett korrekt sätt” eller ”kvalitetskontrollerat” kan vara marknadsföringsuttryck. De innebär inte nödvändigtvis att produkten har en oberoende certifiering.

Detsamma gäller uttryck som ”laboratoriekvalitet” eller ”laboratorietestat”. En analys kan visserligen ha genomförts, men det betyder inte att produkten har en fullständig certifiering.

En analysrapport och en märkning har för övrigt inte samma funktion. Den förstnämnda redovisar laboratorieresultat för vissa parametrar (cannabinoider, bekämpningsmedel, tungmetaller, lösningsmedel, mikrobiologi), beroende på vilken testpanel som valts. Den senare bygger på ett referenssystem med precisa krav och ett kontroll- eller certifieringssystem.

En märkning ersätter inte heller analyserna av partiet. En certifiering av produktionsmetoderna eller spårbarheten för CBD innebär inte att varje påse har analyserats med avseende på alla tänkbara föroreningar.

Hur man läser en etikett utan att låta sig luras av logotypen

När du ser en logotyp på en blomma, en CBD-hampolja eller någon annan CBD-produkt, rekommenderar jag att du ställer fyra mycket enkla frågor.

Vem utfärdar certifikatet? Ett identifierbart oberoende organ eller helt enkelt varumärket självt?

Vilken standard gäller? Europeisk ekologisk standard, COSMOS, GACP, GMP eller någon annan privat standard?

Vilken produkt omfattas? Växten, ingrediensen, anläggningen, tillverkningsprocessen eller den färdiga produkten?

Vilka bevis finns det? Certifikat, certifieringsnummer, kontrollorgan, tillämpningsområde och giltighetstid?

Det är just den sista delen som gör det möjligt att skilja mellan en äkta certifiering och ett vackert argument tryckt på en etikett.