Hur många blommor krävs det för att producera ett gram harts?

Du ser de här CBD-hartserna bredvid varandra och undrar varför den ena kostar dubbelt så mycket som den andra. En del av svaret ligger i hur mycket blommor som krävs för att få fram hartset. Jag ska förklara vad som händer mellan blomman och det där lilla grammet.

Saker att komma ihåg

• Det krävs vanligtvis flera gram torkade blommor för att få 1 g harts.
• Avkastningen varierar kraftigt beroende på odlingsmetod, genetik och mängden trichomer.
• Ju mindre användbart material som utvinns, desto större inverkan kan produktionskostnaden ha på slutpriset.

En blomma ger inte direkt ett gram harts

Ett gram harts motsvarar inte ett gram blomma.

Jag ska förklara. Hartset kommer främst från trikomerna, de små strukturerna på ytan av hampablommorna som framför allt innehåller cannabinoider och terpener. Resten av blomman består av växtmaterial som inte direkt omvandlas till harts.

Föreställ dig alltså en blomma som innehåller mycket växtmaterial och en mindre mängd trichomer. För att utvinna tillräckligt av denna hartsfraktion måste man bearbeta flera gram blommor.

Det är här begreppet utbyte kommer in. Om en metod utvinner 10 % harts från torkade CBD-blommor krävs det teoretiskt sett cirka 10 g råvara för att få 1 g utvunnet produkt.

Ice-o-Lator separerar trikomerna med kallt vatten

Ice-o-Lator, även kallat extraktion med isvatten, använder kallt vatten för att separera trikomerna från växtmaterialet. Det utvunna materialet separeras sedan från vattnet och torkas innan det används som bas för ett harts.

Även i detta fall varierar utbytet kraftigt. Från en råvara som är rik på trikomer kan man uppnå utbyten på 10–20 %. Detta motsvarar ungefär 5–10 g torkade blommor per 1 g utvunnet material.

En blomma med få trichomer ger mindre; en särskilt hartsrik sort kan ge mer. Råvarans kvalitet, dess tillstånd efter torkning och urvalskriterierna för den utvunna fraktionen påverkar också förhållandet.

Två odlare kan alltså använda samma metod och ändå få väldigt olika skördar.

Pressning för att komprimera hartset

Pressningen sker vanligtvis efter att man har erhållit ett material som är rikt på trichomer, även om vissa produkter kan framställas av olika råvaror.

Trycket gör det möjligt att komprimera detta material och främja bildandet av ett mer homogent harts.

Om man utgår direkt från blommor beror utbytet alltså alltid på den mängd harts som finns tillgänglig från början.

Här talar man om en utbyte på cirka 5–15 %, vilket motsvarar ungefär 7–20 g blommor per 1 g utvunnet produkt. De faktiska siffrorna kan variera avsevärt beroende på råmaterial och tillverkningsprocess.

Man måste också skilja mellan bruttoavkastningen och den mängd produkt som slutligen kan säljas. Det uppstår förluster i olika led av bearbetningen, filtreringen, torkningen eller förpackningen.

Varför påverkar dessa nyckeltal priset på ett harts?

Nu förstår du bättre varför priset per gram kan variera. Tänk dig två produkter: den första kräver cirka 7 g blommor för att få 1 g harts. Den andra kräver 15 g.

Även om blommornas pris är detsamma utgör råvaran redan en större kostnad för den andra produkten. I slutpriset måste också följande ingå:

• Kostnaden för råvaran;
• Arbetskraften;
• Utrustningen;
• Energi;
• Produktionsbortfall;
• Laboratorieanalyser;
• Förpackningen;
• Lagring;
• Transport;
• Kostnader i samband med marknadsföring.

Ett harts som tillverkas av en dyr råvara och med låg utbyte kan därför ha ett pris per gram som är betydligt högre än för ett harts som kräver mindre mängd blommor.