Är du en CBD-fan? Gillar du kakor? Varför inte prova CBD-cookies? Du kan anpassa dem efter din smak: mörk, mjölk- eller vit choklad, kokosnöt, russin, kryddor... Här är ett mycket enkelt recept som är lätt att anpassa för att dra nytta av fördelarna med vår favoritmolekyl!
Fördelarna med att göra CBD-cookies
Varför äta CBD-cookies?
Helt enkelt att kombinera fördelarna med CBD med läckerheten hos kakor! Genom att förbereda CBD-cookies kan du njuta av fördelarna med cannabidiol för en mellanmålspaus eller en söt efterrätt ... Du kan njuta av de avslappnande, antiinflammatoriska, antistresseffekterna av CBD, utan några psykoaktiva effekter! Din gourmetpaus förvandlas till ett ögonblick av ren avkoppling- inte illa, eller hur?
Ett annat argument för att övertyga dig om att prova CBD-cookies är smaken. Om du inte gillar den bittra smaken av hampa kan du mycket väl tycka mer om chokladkakor, där smaken av CBD är något maskerad. Det är lättare att äta. Att äta en eller två CBD-kakor hjälper dig dessutom att slappna av genom att mjuka upp musklerna och minska stressen. Du kommer att vara dubbelt lugn med en CBD-chokladkaka!
Vilken typ av CBD ska jag välja?
Som du vet kan cannabidiol hittas i en mängd olika former, inklusive harts, blommor, olja, smör, kosmetika, godis etc. För ett kakrecept kan du användaCBD-olja olja, till exempel, vilket är praktiskt för dosering vid bakning.
Eller så kan du också använda cannabissmör. Undrar du hur man gör en infusion av CBD-blommor i smör? Ingenting kan vara enklare: smält bara lite traditionellt smör och låt CBD-blommans smulor infunderas i några timmar. Med hjälp av denna teknik kommer terpenerna att extraheras väl och integreras i smöret, vilket gör det lättare för kroppen att assimilera dem. Välj en blomma som du gillar, beroende på dess aromer (fruktig, kryddig, exotisk, träig, blommig, mentoliserad etc.) och dess effekter.
Beräkning av rätt dosering av CBD
Det är viktigt att du gör rätt om du vill maximera fördelarna med CBD och njuta av det utan att överdosera. Allt beror på din vikt och ämnesomsättning, din tolerans, vilken typ av CBD du använder och vilken effekt du är ute efter. Det är inte universellt, men jag skulle råda dig att börja med en låg dos, även om du måste justera den senare. Jag rekommenderar en genomsnittlig dos på cirka 25 mg CBD/dag, vilket motsvarar cirka 5 mg per kaka.
För att till exempel tillreda 12 kakor med 5 mg CBD vardera, och om du använder olja med 10% CBD, behöver du 0,6 ml olja, dvs. cirka 12 droppar.
Ingredienser och utrustning för CBD-cookies
Förteckning över ingredienser
Receptet är enkelt och du kommer att se att ingredienserna är lätta att hitta:
- 25 mg CBD (i form av olja eller blomma)
- 250 g mjöl
- 125 g smör
- 125 g socker
- 1 ägg
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked vaniljextrakt
- 125 g chokladbitar
- en nypa salt.
Material som krävs
Allt du behöver här är den klassiska:
- skål eller salladsskål, träsked
- ett bakplåtspapper (+ fettäta papper eller silikonmatta)
- en skala
- en kniv eller hackare om du använder CBD-blommor
- en ugn.
Dekarboxylering av CBD-blommor
Om du har valt CBD-blommor måste du börja med det här steget: dekarboxylera blommorna. Dekarboxylering är mycket viktigt, eftersom det förbättrar effektiviteten och biotillgänglighet av molekylen. För att göra detta, lägg en stor mängd hampablommor (malda till ett pulver i förväg) i din ugn vid 110 ° C i 40 minuter. Tillsätt dem sedan i smöret på mycket låg värme.
Receptsteg för CBD-cookies
Den enda svårigheten: du måste välja mellan CBD-olja och cannabissmör som bas för detta recept.
Förvärm först ugnen till 180°C och lägg ett ark smörpapper (eller din silikonmatta) på en bakplåt.
Uppenbarligen tog du hand om att dekarboxylera din CBD blommor blommor i förväg, om du har valt hampasmöralternativet.
Blanda sedan det smälta smöret med sockret i en skål och CBD i form av cannabisolja eller smör, beroende på vad du föredrar.
Tillsätt ett ägg och en tesked vaniljextrakt. Vispa väl. Tillsätt sedan mjölet, en nypa salt och en tesked bakpulver. Avsluta med chokladbitar (eller russin, hasselnötter...).
Rör om tills du har en slät pasta.
Nu är det dags att rulla lite av degen i handflatan till små bollar och lägga dem på bakplåtspappret.
Håll koll på gräddningstiden: 10 minuter, max 12 minuter. Kanterna på kakorna kan bli lite bruna.
Låt svalna på ett galler innan servering.
Letar du efter CBD-olja? Är du inte säker på vilken CBD-blomma du ska välja? Ta en titt på urval av CBD-oljor och blommor hos Mama Kana hittar du allt du behöver för att baka läckra kakor ... Du kan också upptäcka vår THC-kakor nu till salu i vår nya kollektion!